2013年11月15日 星期五

合菜辦桌

超值辦酌
三色冷盤(油蔥腿、香腸、金黃花枝丸)
半天花蟳腳肉
蒜泥蒸蝦
炒埔里米粉
清蒸海上鮮(鱸魚)
酥骨豬腳
蘋婆干貝菇
雙拼山珍(斑鳩、溪蝦)
燴時蔬
猴頭菇燉烏雞
炸芋棗
時應水果

豪華辦桌
三色冷盤(油蔥腿、墨魚香腸、涼拌海蜇皮)
半天花蟳腳肉
炒埔里米粉
脆皮前手
竹笙蔗筍煲
紹興醉蝦
精緻佛跳牆
清蒸海上鮮(石佬)
山珍三拼(鳳尾魚、溪蝦、斑鳩)
猴頭菇燉烏雞
炸芋棗
時應水果

極品饗宴
四色冷盤(白斬雞、香腸、烤鹹豬肉、涼拌海蜇皮)
芙蓉海膽
百香果明蝦沙拉
排骨酥
極品佛跳牆
椒鹽斑鳩
蠔油烏參
半天花蟳腳肉
三杯金錢鰻
清蒸海上鮮(紅條)
海味雙拼(墨魚花枝腸、花枝蝦仁排)
松子猴頭菇燉烏雞
炸芋棗
時應水果

素菜饗宴
三色冷盤
蘆薈沙拉
佛跳高牆
炒埔里米粉
清蒸海上鮮
紅燒素海參
蘋婆什錦菇
百合山藥
竹笙蔗筍煲
雞角刺燉素雞
炸芋棗
時應水果